对 UTF-8 编码字符串使用str_split

我目前正在研究一个项目，而不是使用常规的MySQL查询，我想我会继续学习如何使用PDO。

我有一个名为参赛者的表，数据库，表和所有列都以utf-8为单位。我在参赛者表中有十个条目，他们的列“姓名”包含诸如åäö之类的字符。

现在，当我从数据库中获取一个条目，并var_dump名称时，我得到了一个很好的结果，一个所有特殊字符都完好无损的字符串。但是我需要做的是按字符拆分字符串，将它们放入一个数组中，然后我进行随机排序。

例如，我有这个字符串：Test ÅÄÖ Tåän

当我运行str_split时，我会在数组中将每个字符放在它自己的键中。唯一的问题是所有特殊字符都显示为：，这意味着数组将如下所示：

Array
(
    [0] => T
    [1] => e
    [2] => s
    [3] => t
    [4] =>  
    [5] => �
    [6] => �
    [7] => �
    [8] => �
    [9] => �
    [10] => �
    [11] =>  
    [12] => T
    [13] => �
    [14] => �
    [15] => �
    [16] => �
    [17] => n
)

如您所见，它不仅弄乱了角色，而且还str_split过程中复制了它们。我已经尝试了几种方法来拆分字符串，但它们都有相同的问题。当我在拆分之前输出字符串时，它显示特殊字符很好。

这是我的 dbConn.php代码：

需要配置文件： require_once（'config.inc.php'）;

// Start PDO connection:
$dbHandle = new PDO("mysql:host=$dbHost;dbname=$dbName;charset=utf-8", $dbUser, $dbPass);
$dbHandle -> exec("SET CHARACTER SET utf8");

// Set error reporting:
$dbHandle->setAttribute(PDO::ATTR_ERRMODE, PDO::ERRMODE_WARNING);

这是我用来从数据库获取并循环的代码：

// Require files:
require_once('dbConn.php');

// Get random artist:
$artist = $dbHandle->query("SELECT * FROM ".ARTIST_TABLE." WHERE id = 11 ORDER BY RAND() LIMIT 1");
$artist->setFetchMode(PDO::FETCH_OBJ);
$artist = $artist->fetch();
var_dump($artist->name);

// Split name:
$artistChars = str_split($artist->name);

我正在连接utf-8，我的php文件是utf-8没有BOM，此页面上没有其他特殊字符共享此问题。可能出了什么问题，或者我做错了什么？